AMSTEL KARGO IPA
Το 1800 ένα φορτίο μπύρας με αρωματικούς λυκίσκους έπλευσε στις τροπικές Ινδίες δημιουργώντας την εξωτική απόλαυση μιας India Pale Ale. Σήμερα, η AMSTEL KARGO IPA έφτασε σε σένα.
Τόλμησε το διαφορετικό.
AMSTEL KARGO IPA
ΑΓΟΡΑ AMSTEL KARGO IPA:
DRY HOPPING
Παράγεται με υψηλή τεχνογνωσία ζυθοποίησης. H μέθοδος Dry Hopping, δηλαδή η επιπλέον προσθήκη λυκίσκων στο τέλος της παραγωγικής διαδικασίας, χαρίζει μοναδικά και πλούσια αρώματα στη μπύρα.
ΓΕΥΣΗ
Η AMSTEL KARGO IPA είναι μια αρωματική Session IPA με θολή όψη που οφείλεται στο γεγονός ότι είναι αφιλτράριστη.
Έχει πλούσιο και γεμάτο σώμα καθώς και μια γοητευτική πικράδα στην επίγευση.
Ο συνδυασμός τριών διαφορετικών λυκίσκων δημιουργεί ένα γευστικό ταξίδι με αρώματα φρούτων και εσπεριδοειδών.
| Παράμετρος | ανά 100ml |
| Ενέργεια | 47Kcal/196KJ |
| Λιπαρά | <0,1gr |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | <0,1gr |
| Υδατάνθρακες | 3.0gr |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | <0,1gr |
| Πρωτεϊνη (x6.25) | 0.3gr |
| Περιεκτικότητα σε αλάτι (NaCl) | 0,01gr |
| Υγρασία | 96,5gr |
| Τέφρα στους 550oC | 0,17gr |
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ IPA
Λέγεται ότι η μπύρα India Pale Ale (IPA) γεννήθηκε το 1800 μέσα στα αμπάρια των πλοίων που ταξίδευαν προς τις Βρετανικές αποκίες της μακρινής Ινδίας.
Για να εξασφαλίσουν οι έμποροι της εποχής ότι η μπύρα θα έμενε φρέσκια στα πολύμηνα ταξίδια, προσέθεταν στα βαρέλια γενναιόδωρες ποσότητες λυκίσκου, ο οποίος εκτός από αρωματικό δρα και ως συντηρητικό.
Η ταλάντωση της μπύρας με τους λυκίσκους στα βαρέλια δημιούργησε μια τόσο αρωματική και διαφορετική μπύρα, την India Pale Ale.
Η ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ IPA
Τύπος μπύρας PALE ALE που αναπτύχθηκε στην Αγγλία για εξαγωγή στην Ινδία.
Αποτελεί μια παγκόσμια ανερχόμενη τάση.
Είναι μπύρα με έντονα αρώματα φρούτων, εσπεριδοειδών, βοτάνων, ανθέων και έντονη πικράδα λόγω των διαφορετικών λυκίσκων που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγή της.
